[신동아방송=이병식기자] 군산시에서 지역특화품목으로 육성해 온 군산 꼬꼬마양배추가 기존의 신선함을 간직한 채 새로운 브랜드와 디자인을 입힌 상품을 선보였다.

군산에서 생산되는 소구형 양배추는 비타민U라 불리는 위건강에 좋은 기능성물질인 MMSC(메틸 메티오닌 설포늄 클로라이드)성분이 일반양배추보다 1.6배 높게 함유돼 있다. MMSC성분은 위점막을 보호하고 소화촉진, 소화불량 해소 등 건강한 위장활동에 도움을 주는 것으로 알려져 있다.

이처럼 위와 장 건강에 좋은 비타민을 함유한 양배추의 특성을 살려 『위타민』이란 브랜드와 디자인을 개발했고 다양한 요리에 사용되는 생양배추와 100% 양배추즙으로 가공된 기능성 음료 2종류를 새롭게 디자인 박스에 포장하여 7월 말 출시할 예정이며 현재 상표출원 중에 있다.

군산에서 지역특화품목으로 육성해 온 군산꼬꼬마양배추는 무게 1kg내외의 소형양배추로 핵가족시대 소비자 식생활요구에 적합하고, 달콤한 맛과 아삭한 식감으로 롯데마트 등 대형마트에서 꾸준한 인기를 누려왔다.

한편, 군산 소구형양배추는 환경을 지키는 마음으로 재활용이 가능한 소재를 사용해 포장했으며 지역로컬푸드직매장을 통해 구매가 가능하다.

이병식기자 sdatv.honam@gmail.com